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ウイスキーと風の味

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著:佐藤 茂生
判型:四六判 並製本
頁数:168
ISBN:9784877393854
発刊日:2023年6月23日(金)

本書は、1920年に竹鶴政孝がウイスキーの製造技術を習得し、日本に帰国してからの日本におけるウイスキーづくりの歴史を辿るとともに、ジャパニーズウイスキーの品質力を高めるためのブレンダーとしての創意工夫を1冊にまとめました。

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