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ウイスキーと風の味
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著：佐藤 茂生
判型：四六判 並製本
頁数：168
ISBN：9784877393854
発刊日：2023年6月23日（金）
本書は、1920年に竹鶴政孝がウイスキーの製造技術を習得し、日本に帰国してからの日本におけるウイスキーづくりの歴史を辿るとともに、ジャパニーズウイスキーの品質力を高めるためのブレンダーとしての創意工夫を1冊にまとめました。
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